Национальный парк-заповедник Эль-Гуачаро расположен на южных склонах Сьерра-Кумана и поделен на горную часть - Черные горы и низовье-река Медиа Карипе. На территории заповедника находится одна из самых больших сталактитовых пещер длинной около десяти километров.

Горы Эль-Гуачаро богаты на восхитительные пейзажи, ущелья, карстовые пещеры, скалистые выступы и дикие леса. В парке обитают удивительные и уникальные животные, растут растения неизвестные до недавнего времени. Необычным рельефом этот древнейший геологический ландшафт обязан эрозийному воздействию грунтовых вод на скалы в течение миллионов лет. Подножья гор укутаны тропическими растениями, а к вершине поднимаются огромнейшие папоротники и лианы.

Очень интересны для путешественников птицы гуахаро, живущие в пещерах. Открыты эти птицы были именно в парке Эль-Гуачаро. Птичка по внешнему виду напоминает домашнюю курицу, но клюв и крылья орлиные, что выдает их хищный образ жизни. Активны гуахаро в ночной период, во время охоты они могут пролетать около ста километров. Просто сказочные животные.

На обзорную экскурсию по парку путешественники тратят не менее декады. В парке можно заняться и скалолазанием, этот маршрут включает в себя покорение высот до 250 метров и проходит недалеко от водопада Сальто Ла Паила.

Но самым интересным является посещение пещеры Гуачаро. Время формирования пещеры более ста миллионов лет назад. Это был результат испарения воды древнего моря. Пещера это сложная система связанных между собой галерей с огромными сталактитами.

Возле пещеры находится музей Гумбольдта, в котором гости заповедника могут получить всю информацию о флоре и фауне парка, узнать историю его возникновения и развития.

Лучшее время для посещения парка с начала зимы и до апреля.